Bon appétit : Miyou Mitsou

Chef : Helena Loureiro
avec : Jocelyn Myre

Savoir à l'honneur

26 février, à partir de 19 h
Portus 360 777, boul. Robert-Bourassa
27 février, à partir de 19 h
Portus 360 777, boul. Robert-Bourassa

portus360.com   

Huit étudiants autochtones et leur professeur Jocelyn Myre passeront deux jours dans la métropole, dans la cuisine de la chef Helena Loureiro, juchée au 30e étage d’une tour du centre-ville. L’histoire nous raconte que les Premières nations cries et les Portugais sont de grands pêcheurs et chasseurs. Le menu se veut donc un délicieux clin d’œil à la cuisine des Premières nations. Venez goûter à ce pur échange de culture alimentaire et de techniques de cuisine !
75 $, avant vins (taxes et service en sus)
110 $, incluant vins (taxes et service en sus)
Jocelyn Myre

Jocelyn Myre (Québec)

École Waswanipi

Pour ajouter des items à votre liste, vous devez d'abord vous inscrire puis ouvrir une session.
Publicité
Partenaires publics