Les gourmets sauvages
Chefs : Julien Laporte et Jean-Daniel Leberre

Esprits libres

22 février, à partir de 18 h
Au Petit Extra 1690, rue Ontario Est

info@aupetitextra.com  aupetitextra.com   

Gérald Le Gal et sa fille Ariane, de concert avec notre chef Julien Laporte, vous proposent une soirée riche en saveurs locales et boréales. Tirant leur inspiration et leur savoir des peuples autochtones, le duo père-fille de « gourmets sauvages » a su dénicher les trésors de la nature québécoise et en tirer le meilleur parti. Ils seront sur place pour vous faire découvrir des aliments sains, locaux et sauvages encore trop méconnus. Notre chef concoctera un menu 5 services qui mettra en valeur plusieurs de ces produits cueillis dans notre magnifique coin de pays. De plus, M. Le Gal et sa fille vous expliqueront leur provenance et leurs multiples possibilités culinaires, dans une atmosphère des plus conviviales.
55 $, avant vins (taxes et service en sus)
100 $, incluant vins (taxes et service en sus)
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