Antonin Mousseau-Rivard accueille Atsushi Tanaka : succulence et élégance au menu

Esprits libres

27 février, à partir de 18 h
Le Mousso 1023, rue Ontario
28 février, À venir
Le Mousso 1023, rue Ontario
28 février, à partir de 18 h
Le Mousso 1023, rue Ontario

instagram.com/lemousso   

Reconnu pour sa cuisine créative, innovatrice et savoureuse, Antonin Mousseau-Rivard accueille Atsushi Tanaka, chef d’origine japonaise, propriétaire du restaurant parisien AT, réputé pour sa délicatesse, sa puissance et sa modernité. Bien qu’un océan les sépare, ces deux jeunes chefs sont des amoureux des terroirs qui les ont vus naître et desquels ils s’inspirent pour nous en mettre plein les papilles… et la vue. En effet, ils accordent une grande importance à la présentation de leur plat, afin d’offrir une expérience qui traverse un paysage de saveurs et d’arômes, mais qui doit aussi plaire à nos yeux. De Montréal au Japon en passant par Paris, un voyage culinaire inoubliable au pays des sens nous attend.
150 $ avant vins (taxes et service en sus)
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