BBQ d'hiver avec la ferme Gaspor
Chef : Dylan Baird

23 février, 18 h - 23 h
Le Local 740, rue William

(514) 397-7737  lelocal.ca/   

La Ferme Gaspor des Basse-Laurentides débarque au Local pour la Nuit Gourmande. Leur porcelet de lait est un produit d'exception. Il est si reconnu qu'ils l'exportent désormais sur les marchés internationaux. Élevé dans le respect et le souci du bien-être animal, la viande est tendre, blanche et offre un persiflage généreux. Avec notre chef Dylan Baird, ils enfileront manteaux et tuques pour vous faire vivre une expérience culinaire unique ; le porcelet de chez Gaspor cuit sur le BBQ à la terrasse du resto. Vous pourrez vous attabler à l'intérieur ou profiter de la chaleur du BBQ à l'extérieur.
35 $, avant vins (taxes et service en sus)
55 $, incluant vins (taxes et service en sus)
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